دسته بندی: بولتن تخصصی ،

خبرنامه شماره 111- بهمن ماه 1399

  • نویسنده: علی زمان میرآبادی، میترا رمضانی، صلاح معتمدی، سارا کبیر نتاج، آیدین حسن زاده، رضا پور مهدی علمدارلو، رضا وجدان
  • سردبیر: علی زمان میرآبادی
  • ناشر: شرکت توسعه کشت دانه های روغنی
  • تعداد صفحات: 15
  • تاریخ نشر: بهمن - ۱۳۹۹
  • زبان: فارسی
نسخه الکترونیکی
  • موضوعات هدف گذاری شده در حوزه تحقیقات و آموزش شرکت توسعه کشت دانه‌های روغنی

    نویسنده: علی زمان میرآبادی

    چکیده:

    کلیدواژه:

    دانه های روغنی ،
  • نتایج مقالات جدید کاربردی مربوط به گیاه دانه روغنی ذرت

    نویسنده: میترا رمضانی

    چکیده:

    گیاه ذرت یکی از غلات مهم جهان به شمار می‏رود. بنابر آمار سازمان خوار و بار جهانی در سال 2019 سطح کشت ذرت در دنیا بیش از 217 میلیون هکتار و میزان تولید سالانه آن 1 میلیارد و 148 میلیون تن گزارش شده است. سطح زیر کشت این گیاه در ایران در سال 2019 ، بیش از 204 هزار هکتار با تولید سالانه یک میلیون و 400 هزار تن برآورد شد. در این مقاله به بررسی برخی  مطالعات جدید و کاربردی انجام شده در رابطه با این گیاه پرداخته خواهد شد.

    کلیدواژه:

  • کاشت، داشت و برداشت سالیکورنیا

    نویسنده: صلاح معتمدی

    چکیده:

    کلیدواژه:

    دانه های روغنی ،
  • اصلاح موتاسیونی در سویا

    نویسنده: رضا وجدان

    چکیده:

    اهمیت روغن سویا در صنایع غذایی بسیار حایز اهمیت است. مشخصات اسید­های چرب، کاربرد آن را در صنایع غذایی مشخص می­سازد. در سال 2006 هنگامی که شکل برچسب گذاری مواد غذایی تغییر کرد و مقرر شد که میزان اسید­های چرب ترانس موجود در روغن­ها مشخص گردد، تقاضا برای روغن­های بدون اسید چرب ترانس و در عین حال پایداری اکسیداتیوی بطور چشمگیری افزایش یافت. این در حالی است که شرکت­های تولید­کننده روغن­های خوراکی از فرایند هیدروژنه­کردن، به منظور کاهش محتوای اسید لینولئیک استفاده می­کنند، اما این فرایند سبب تولید اسید­های چرب ترانس می­شود(چنین اسیدهای چربی بر سلامت انسان به‏ویژه برای بیماران قلبی تاثیر منفی دارند) لذا انجمن قلب آمریکا بر محدود­کردن مصرف اسیدهای چرب ترانس قوانین خاصی را تعیین نموده است

    کلیدواژه:

    سویا ،
  • مهندسی ژنوم (بخش دوم)

    نویسنده: سارا کبیر نتاج

    چکیده:

    نوکلئاز انگشت روی، اولین نوکلئاز هدفمند جهت دستیابی به ویرایش گسترده در ژنوم بود. این نوکلئاز حاصل اتصال دو دمین اصلی شامل پروتئین انگشت روی Cys2-His2 (دمین متصل شونده به DNA) (شکل 1) و آنزیم اندونوکلئاز محدود کننده FokI (دمین برش دهنده DNA) می‏باشد. دمین متصل شونده به DNA معمولا دارای سه یا چهار موتیف انگشت روی بوده بطوریکه هر موتیف سه باز را پوشش می­دهد  و وظیفه شناسایی محل برش را بر عهده دارند.

    کلیدواژه:

  • عوامل بیولوژیک در کنترل بیماری‏های گیاهی

    نویسنده: آیدین حسن زاده

    چکیده:

    کنترل بیولوژیک بیماری‏های گیاهی با استفاده از یک عامل بیولوژیک، شامل چندین مکانیسم اثر از جمله رقابت، تولید آنتی‏بیوتیک‏ها، پارازیتیسم و تولید آنزیم‏های لیتیک خارج سلولی، مقاومت القایی، محرک رشد گیاه و پرآزاری است و هیچ‏یک از این نقاط اثر، از هم مجزا نیستند.

    کلیدواژه:

    آفات و بیماری ها ،
  • مدیریت علف های هرز گلرنگ

    نویسنده: رضاپور مهدی علمدارلو

    چکیده:

    مدیریت علف های هرز گلرنگ

    کلیدواژه:

    گلرنگ ،

درباره خبرنامه شماره 111- بهمن ماه 1399

خبر نامه شماره 111